SERVICIOS
Te presentamos nuestro portfolio de productos!
ECO CATERING & EVENTOS
Brindamos un servicio gastronómico sustentable de excelencia, con alimentos reales y la impronta de lo casero que nos caracteriza.
Utilizamos materia prima natural, agroecológica y orgánica, garantizando la trazabilidad y procedencia de los productos.
Nuestro trabajo comienza seleccionando cuidadosamente cada proveedor, el cual debe cumplir con nuestros estándares de calidad, sustentabilidad e impacto ambiental, y termina cuando el comensal haya cubierto sus expectativas.
¿Qué ofrecemos?
Menú estacional con ingredientes agroecológicos y orgánicos. Rico, saludable, natural, libre de agro-químicos y tóxicos, bien equilibrado y de excelente calidad. El menú incluye un kit de vajilla biodegradable y envase compostable. Ambos elementos pueden ser desechados a la tierra, proceso el cual implica primero humedecerlos o incorporar restos verdes (éstos últimos pueden ser restos de comida que hayan quedado del almuerzo o desayuno)
Desayunos, brunchs y meriendas. Al igual que las Eco Viandas, los ingredientes son naturales, ricos, saludables y de excelente calidad. Se sirve acompañada con diferentes variedades de panes integrales y multisemillas, mermeladas caseras bajas en azúcar, snacks saludables y variedades de frutos secos. Los mismos son elaborados como derivados de frutas, verduras y vegetales utilizados para el menú del almuerzo, incluido jugos verdes y aguas perfumadas.
E-SHOP
Contamos con una tienda on line donde comercializamos productos sustentables, agroecológicos y orgánicos certificados.
Es un espacio fácil de gestionar e interactivo, donde cada usuario podrá encontrar los productos para cada momento de su vida, consumiendo de manera consciente y responsable.
Para una mejor experiencia de compra, agrupamos los productos en categorías y sub categorías. También contamos con productos itinerantes realizados con diferentes partes de la materia prima de estación.
El usuario encontrará productos como vinagres vivos, realizados con cascara de frutas, aptos para consumo. Detergentes ecológicos para limpieza de hogar, realizados con cascara de cítricos. Micro-pulverizados de cascaras de cítricos para utilizar en pastelería o como saborizante natural, entre otros.
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CONNECTION SITE
Es un lugar especialmente diseñado para relajarse y pasar un momento especial de conexión consigo mismo.
Mediante clases de yoga, prácticas de meditación y respiraciones guiadas (consciencia plena), elongación, juegos interactivos y actividades mentales, se genera un entorno de trabajo productivo y armonioso, generando mayor productividad y eficiencia en el desarrollo de las tareas diarias de cada persona.
Creamos una atmósfera ideal para «desconectarse» de la rutina diaria y así retomar con la energía positiva y equilibrada. Contamos con dos modalidades diferentes de interacción:
In situ: mediante una «cápsula» de paneles o en salas o espacio adaptado para tal fin.
Virtual: mediante plataformas on line.
ESTOY INTERESADOG.A. COCINA SUSTENTABLE
By Gastón Aramburu
Plataforma digital de interacción con comensales y usuarios, basado en una gastronomía consciente y sustentable.
Contamos con un espacio donde ponemos a disposición recetas, capacitaciones, workshop, conferencias y master clases.
Todas las instancias de aprendizaje están a cargo del Chef Gastón Aramburu o con invitados especiales según corresponda. Cada una de estas instancias tienen sus propósitos específicos, pero además tiene una doble misión que si comparten.
Por un lado, “concientizar” a las personas sobre una correcta nutrición, transmitir la importancia en conocer la procedencia de los alimentos y ser conscientes del impacto, tanto en uno mismo, como en relación a la naturaleza.
Por otro lado, informar e instruir acerca del aprovechamiento y uso de los alimentos en la cocina doméstica. En promedio la sociedad desecha casi un 40% de los alimentos que cocina, mientras que el 100% se puede aprovechar, aquello que no es para consumo en forma de derivados, sirve para la tierra en forma de compost.
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