Se considera uno de los cultivos más antiguos con unos 8,000 a 9,000 años de antigüedad.
- Las lentejas son ricas en ácido fólico, hierro, potasio y magnesio.
- Las proteínas que aporta son de origen vegetal, por lo tanto son bajas en grasas.
- Logra disminuir y controlar la presión arterial, la glucosa en sangre y el colesterol.
- El magnesio de las lentejas es imprescindible para que nuestro sistema nervioso y muscular funcione correctamente. Además fortalece los huesos y hace que el ritmo cardíaco del corazón sea regular, protege la pared de los vasos sanguíneos.
MARCA DEL PRODUCTO: «LAYA»
Laya es una marca reciente en el mercado, tiene sus raíces en la producción, selección, almacenamiento y venta a granel de legumbres, cereales y semillas a otras empresas del sector. Acá pueden ingresar a su web.
La planta esta en Peyrano, Santa Fe.
Producen, envasan y comercializan legumbres secas, cereales y semillas que no contienen agroquímicos, pesticidas, hormonas y antibióticos, y tampoco manipulación genética, obteniendo así productos de calidad.
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